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Sestry trapistky z kláštora Našej Panej nad Vltavou, sa rovnako ako mnísi, živia prácou svojich rúk. Vyrábajú tradičné domáce sušienky podľa talianskych receptov, starajú sa o sad a záhradu, pestujú včely, ktorých med sa používa pri výrobe niektorých sušienok.
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Wasser, Eier, Honig, Salz, Treibmittel (Dinatriumdihydrogendiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), geriebene Zitronenschale, gemahlene Vanilleschoten. Bestreut mit Rohrzucker. Kann Spuren von Nüssen enthalten.Die mit Rohrzucker bestreuten Kekse Torcetti verbinden den Duft von Linzer Teig mit der Leichtigkeit von Blätterteig.Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 2073 kJ / 497 kcal. Fett: 31 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17 g. Kohlenhydrate: 48 g, davon Zucker:
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Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Honig, geriebene Zitronenschale, gemahlene Vanilleschoten. Bestreut mit gehackten Haselnüssen. Kann Spuren von Nüssen enthalten.Solemnio ist ein Keks auf der Basis eines Linzer Teigs. Der Geschmack des Linzer Teigs wird durch gemahlene Haselnüsse verfeinert.Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 2252 kJ / 540 kcal. Fett: 35 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13 g. Kohlenhydrate: 48 g, davon Zucker: 24 g. Eiweiß: 9,1 g. Salz: 0,29 g.Das Herkunftsland der Haselnüsse is
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Zutaten: Weizenvollkornmehl (50%), Zucker, Butter, Eier, Honig, Milch, Triebmittel (Dinatriumdihydrogendiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke),Ammoniumcarbonat, gemahlene Vanilleschoten. Bestreut mit Rohrzucker. Kann Spuren von Nüssen enthalten.Frumentum sind Kekse aus Vollkornmehl. Sie enthalten Milch und Honig, sind leicht verdaulich und mit natürlichem Rohrzucker bestreut.Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1796 kJ / 427 kcal. Fett: 15 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8 g. Kohlenhydrate: 64 g,
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Zutaten: Weizenmehl, Zucker, ungeschälte Mandeln (20,6%), Eier, Butter, Treibmittel (Dinatriumdihydrogendiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), gemahlene Vanilleschoten, Salz, geriebene Zitronenschale. Kann Spuren von Nüssen enthalten.Cantucci sind Mandelkekse, die traditionell zu guten süßen Weinen gereicht werden. Dank ihres Rezepts sind sie besonders knusprig und haben einen ausgeprägten Zitronen- und Mandelgeschmack.Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 2047 kJ / 488 kcal. Fett: 24 g, davon g
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